हरियाणा पर्यटन के कर्मियों ने सीखे हाइजीन और खाना परोसने के गुर
Girish Saini
Nov 21, 2024 08:56
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रोहतक, गिरीश सैनी। हरियाणा कौशल रोजगार निगम के तहत कार्यरत हरियाणा पर्यटन विभाग के 20 कर्मचारियों के लिए तिलयार स्थित होटल प्रबंधन संस्थान में आयोजित तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम वीरवार को संपन्न हो गया।
संस्थान के व्याख्याता विकास देशवाल ने बताया कि इस कार्यशाला का उद्देश्य पर्यटन विभाग के कर्मचारियों को होटल इंडस्ट्री की नई तकनीकों से अवगत कराना था। प्रिंसिपल इंचार्ज संजीब डे ने प्रतिभागी कर्मचारियों को संबोधित करते हुए उन्हें अनुशासन व ईमानदारी के साथ अपनी ड्यूटी करने के लिए प्रेरित किया।
इस कार्यशाला में प्रतिभागियों को हाइजीन व साफ-सफाई बरकरार रखने के टिप्स दिए गए। इसका साथ ही विभिन्न प्रकार के स्नैक्स, सूप, पास्ता, सलाद व मॉकटेल बनाने सिखाए गए तथा इन्हें परोसने के टिप्स भी साझा किए। प्रतिभागी कर्मचारियों को अतिथियों के साथ अच्छा आचार-व्यवहार करने के गुर भी सिखाए गए। इस दौरान शेफ राजाराम, मुनेश कुमार तथा तरुण हुड्डा ने प्रतिभागियों को होटल इंडस्ट्री से जुड़े विभिन्न विषयों से अवगत कराया।
