13वें नॉर्थ इंडिया पेटिसरी कंपटीशन में आईएचएम रोहतक के विद्यार्थियों का उत्कृष्ट प्रदर्शन
फ़ॉन्डेंट केक टॉपर में प्रथम तथा ओवरऑल तीसरा स्थान पाया।
Girish Saini
Dec 24, 2024 09:56
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रोहतक, गिरीश सैनी। स्थानीय तिलयार स्थित होटल प्रबंधन संस्थान के विद्यार्थियों ने सी.आई.एच.एम., चंडीगढ़ द्वारा आयोजित 13वीं नॉर्थ इंडिया पेटिसरी कंपटीशन में भाग लेते हुए उत्कृष्ट प्रदर्शन किया।
संस्थान के व्याख्याता विकास देशवाल ने बताया कि इस तीन दिवसीय प्रतियोगिता में विभिन्न संस्थानों से 14 टीमों ने भाग लिया। आई.एच.एम., रोहतक से डिप्लोमा इन बेकरी के विद्यार्थी हिमांशु व कलश देशवाल ने बेकरी व्याख्याता शेफ बृजेश वधवा के नेतृत्व में भाग लिया तथा उत्कृष्ट कौशल का प्रदर्शन किया। इस दौरान पांच विभिन्न वर्गों में प्रतियोगिता आयोजित की गई। आई.एच.एम., रोहतक के विद्यार्थियों ने फ़ॉन्डेंट केक टॉपर में प्रथम तथा ब्रेड कंपटीशन में तीसरा स्थान प्राप्त किया और ओवरऑल तीसरा स्थान प्राप्त किया। प्रिंसिपल इंचार्ज संजीब डे ने विजेता विद्यार्थियों तथा शेफ बृजेश वधवा के प्रयासों की सराहना करते हुए उन्हें हार्दिक बधाई दी तथा उनके उज्जवल भविष्य की कामना की।
